Слива Угорка Ювілейна, Prunus domestica Venherka Juvileina
- ID: 2389
- Модель: Слива Угорка Ювілейна, Prunus domestica Venhe
- Наявність: В наявності
-
На даний момент пропозиції відсутні
Слива домашня Угорка Ювілейна (середня)
Слива домашняя Венгерка Юбилейная (средняя)
Prunus domestica Hungarian Jubilee
Plum tree Hungarian Jubilee
Синоніми: Венгерка Ювілейна.
Запилювачі: Ренклод Альтана, Ренклод Зелений, Королева Вікторія.
Походження / історія: сорт Угорка Ювілейна відноситься до групи слив «угорок». Така народна назва основана на тому, що найбільше число цих сливових дерев росло в Угорщині в другій половині XIX століття. Там навіть урожай збирали особливим способом, спираючись на властивості плодів: сливи не зривали, а чекали, коли вони самі опадуть, вже злегка підв'ялені. Справа в тому, що лише угорки мають виняткову особливість для отримання чорносливу. Зовсім недавно вченими-селекціонерами було виведено новий високотоварний сорт угорки - «Ювілейна», який має всі характеристики і смакові якості сливи Угорки, тільки плоди крупніші і солодші.
Опис сорту: середньоросле дерево на підщепі Пуміселект (починає плодоносити вже на другий рік після посадки) з густою розлогою кроною і великими темно-фіолетовими плодами.
Форма: дерево з обернено-пірамідальною, середньої густоти кроною.
Розмір: висота дерева досягає близько 3 метрів.
Листя: темно-зелені, з глянцевим блиском із зовнішнього боку, зморшкуваті. За формою довгасті, середньої величини. Краї двояко пильчасті, основа округла із загостреною верхівкою.
Квітки: середніх розмірів, білі, схожі на блюдця. Сорт самобезплідний, тому краще відразу висаджувати по сусідству з деревами-запилювачами.
Час цвітіння: цвітіння раннє - перша декада травня, дуже рясне.
Плоди: сливи Угорка Ювілейна великі (близько 50-70 г.), яйцевидної форми, біля основи з шийкою, червонувато-фіолетового кольору з помітним восковим нальотом. Шкірка у плодів щільна, тонка, добре відділяється від м'якоті після дозрівання. М'якоть зеленувато-золотистого кольору, ніжна, гарного смаку і середньої кислотності. Невелика, заокруглена кісточка добре відділяється від м'якоті. Плоди дозрівають у другій половині серпня. Урожайність висока. Слива домашня Угорка Ювілейна - один з кращих сортів для приготування сухофруктів.
Ставлення до світла / інсоляція: слива Угорка Ювілейна надає перевагу сонячним місцям, але може рости і в затіненні. Не страждає від сильних вітрів і посухи.
Ґрунт: до ґрунту слива Hungarian Jubilee не вимоглива, любить легку родючу вологу землю. Не любить близького залягання ґрунтових вод. Посухостійка, може переносити тривалу повітряну посуху спекотного літа.
Переваги: високі десертні якості і транспортабельність плодів. Сливи сорту Угорка Ювілейна вживають в свіжому вигляді, використовують для виробництва високоякісного чорносливу, сухофруктів, компотів, соків. Дивовижне, з дитинства всіма улюблене сливове варення. Застосовується слива не тільки в кулінарії і народній медицині, а й як косметичний засіб, що сприяє омолодженню шкіри і надає їй пружності. Сливова м'якоть використовується як для приготування масок, так і в кремах і тонізуючих лосьйонах.
Морозостійкість: на перезволожених ґрунтах, особливо на низовинах, молоді пагони можуть пошкоджуватися морозами.
Кліматична зона / зона морозостійкості: абсолютно вся територія України (5a - 7b) від Закарпаття (5b - 6b) до Луганська (5a - 5b) та Крим (6a - 7b).